喝黑米粥能快速减肥!先来看下黑米有啥特点吧!黑米是一种种植历史悠久的大米!可药、可食,米质佳。现代医学证明,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等功效。
大量研究数据表明,大米的颜色越深,那么表皮色素的抗衰老能力就越强。而黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的。
还有,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化很有效果。所以,一直以来黑米就被人们当成一种滋补保健品。
做法: 煮黑米粥时,先用水浸泡24小时,尽量淘洗多次,记得泡米水与米同煮,这样可以吃尽黑米的营养成分。
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