喝黑米粥能快速减肥！先来看下黑米有啥特点吧！黑米是一种种植历史悠久的大米!可药、可食，米质佳。现代医学证明，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等功效。
大量研究数据表明，大米的颜色越深，那么表皮色素的抗衰老能力就越强。而黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的。
还有，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化很有效果。所以，一直以来黑米就被人们当成一种滋补保健品。
做法： 煮黑米粥时，先用水浸泡24小时，尽量淘洗多次，记得泡米水与米同煮，这样可以吃尽黑米的营养成分。
早餐时，可以吃点牛奶、鸡蛋;早餐和午餐吃得饱点，晚餐只吃到七分饱。 要点：一般超市都有卖，洗的时候感觉老也洗不干净，都是些紫水……没关系，不用管它。
注意事项：1，最好别用微波炉热，黑米粥很粘，不容易均匀受热，还容易糊了。
2，做好后一次性食用，再次加热食用的话会变质。
